01 / ABOUT THE PLACE
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고소한 그을음과 촉촉한 육질에서 달콤하고 구수한 미소 소스의 풍미가 퍼지는 닭 사이쿄야키는 자리에 앉으면 먼저 주문하고 싶은 대표 메뉴다. 게이세이고이와역 근처 빌딩 2층에 위치한 Izakaya Yon Ich Zero의 차림표에는 혼자서도 부담 없이 집어 먹기 좋은 작은 안주부터 든든하게 배를 채울 수 있는 밥류까지 편안하게 고를 수 있는 요리들이 채워져 있다.
안주 선택이 고민될 때는 아스파라거스와 팽이버섯, 대파, 모차렐라 치즈를 각각 돼지 삼겹살로 감싼 '산겐돈 삼겹살 말이 4종 모둠'을 고를 만하다. 고소한 비계의 단맛과 재료마다 다른 식감이 어우러지며, 단품이나 모둠으로 편하게 주문할 수 있다. 여기에 매주 재료가 바뀌는 '이번 주의 조림'이나 마늘 오일 향이 입맛을 돋우는 '닭모래집 대파 마늘 볶음', 훈제 단무지의 풍미와 반숙란이 어우러지는 '이부리가코 감자 샐러드 반숙란 토핑' 등 술을 부르는 요리가 합리적인 가격대에 갖춰져 있다.
함께 곁들일 음료로는 생맥주와 여러 종류의 하이볼 외에도 홋카이도 멜론이나 아오모리 쓰가루 사과를 활용한 지역 사와, 깔끔하게 마시기 좋은 차 하이 등 다채로운 선택지가 마련되어 있다. 오픈 직후 이른 시간대에는 해피아워도 운영되어 퇴근길 가벼운 한잔부터 느긋한 저녁 식사까지 각자의 흐름에 맞게 머물기 좋다.
카운터석과 테이블석이 놓인 실내는 차분한 분위기로, 혼술 손님뿐 아니라 친구 모임이나 가족 단위 식사 자리로도 편안하게 어울린다. 소시지와 볶아 낸 마늘 볶음밥, 연어·매실·오징어젓갈 중에서 고를 수 있는 닭 육수 오차즈케, 바지락 미소된장국 같은 마무리 메뉴도 충실해 저녁 시간을 든든하게 받쳐준다.
